Le célèbre Guide Michelin a établi son classement pour 2013. Quels sont les meilleurs restaurants récompensés cette année ?
Le célébrissime Guide Michelin paraîtra le 1er mars. Un seul nouveau “trois étoiles” fait son apparition cette année, il s’agit d’Arnaud Donckele, chef à Saint-Tropez du restaurant “La Vague d’Or”. En tout et pour tout, 27 établissements en France peuvent se targuer d’avoir “trois étoiles” décernées par le guide rouge. Le classement met aussi en avant 82 adresses “deux étoiles”, dont 5 nouvelles tables, et 487 restaurants “une étoile”.
Voici les 27 meilleurs restaurants français selon le guide Michelin 2013 : A Paris, Le Meurice, L’Ambroisie, L’Arpège, Alain Ducasse au Plaza Athénée, L’Astrance, L’Épicure au Bristol, Ledoyen, Pierre Gagnaire, Le Pré Catelan et Guy Savoy. A Lyon, le restaurant Paul Bocuse. Puis dans le reste de la France, L’Arnsbourg à Baerenthal, L’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, L’Auberge de l’Ill à Illhaeusern, Le Petit Nice à Marseille, Le Bras à Laguiole, Maison Lameloise à Chagny, Les Prés d’Eugénie à Eugénie-les-Bains, La Côte St-Jacques à Joigny, Le Flocon de sel à Megève, Le Louis XV à Monte Carlo, Le Troisgros à Roanne, Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid, Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu, Le Georges Blanc à Vonnas, Le Pic à Valence, et enfin La Vague d’Or à la Résidence de la Pinède à Saint-Tropez.
Tout ce qu’il faut savoir sur les 27 meilleurs restaurants de France
Plus d’infos sur le site des restaurants Michelin
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